Hjemmelaget is, uten tilsatt sukker


Så fort det blir litt varmt i været på sommeren, så får man ofte lyst på en deilig kald is, det gjør i hvert fall jeg. Men nå er det da sånn at is inneholder mye kalorier, så hvis man skal prøve å være litt flink så kan en hjemmelaget is være litt sunnere i hvert fall. 

I går så prøvde jeg meg på hjemmelaget vaniljeis, uten tilsatt sukker. Den ble ganske god, med en deilig vaniljesmak..


3dl krem fløte

2dl H-Melk

8stk eggeplommer

12ts sukrin melis

1stk vaniljestang 

Denne isen ble ikke sånn kjempe søt, så om du ønsker en søtere is kan du smake deg litt frem med sukrin melisen hvis du vil ha den søtere

Fremgangsmåte:

  1. Skill eggeplommene fra eggehvitten.
  2. Del så en vaniljestang på langs og skrap ut frøene.
  3. Ha eggeplommer, sukrinen og vaniljefrøene sammen oppi en bolle. Pisk til du får en luftig eggedosis
  4. Pisk så kremfløten, ha litt og litt melk i mens du pisker. Kremen skal bli stiv
  5. Bland så forsiktig sammen kremen og eggedosisen. Hell over i en form og sett i fryseren.
  6. Rør i isen under innfrysningen, hver time. Dette er for å unngå iskrystaller.

#is #sommer #jordbær #vanilje #hjemmelaget #sukrin 

4 kommentarer

Victoria Larsen

16.06.2017 kl.23:02

Ser nydelig ut :)

Rosabobler

17.06.2017 kl.09:41

fin blogg:-) hadde vært hyggelig om du besøkte min blogg <3

Iselin Renée

17.06.2017 kl.12:47

Får liksom aldri til det å lage is selv som kan fryses, blir så rar konsistens på den hehe. Men ser veldig godt ut da :)

Janne

13.07.2017 kl.09:29

Ååå dette så godt ut :D Skal prøves!

Skriv en ny kommentar

hits